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„Kupferbrille = Kupfermangel?“ Warum ich trotzdem genauer hinschaue
Eine helle Fellpartie rund ums Auge – und sofort heißt es: Kupfermangel. Aber ist eine „Kupferbrille“ wirklich so eindeutig? Ich schaue mir an, welche Rolle Kupfer bei der Pigmentierung spielt, warum ein unauffälliger Blutwert nicht die ganze Geschichte erzählen muss und weshalb am Ende immer die gesamte Ration zählt.

Jaqueline Friesen
5. Sept.6 Min. Lesezeit
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